10:33:38詹姆士出走料理以尋找詹姆士私廚菜單為節目主軸，為了尋找記憶中的美味料理，詹姆士將帶領大家探索市場，品嘗在地美味、尋訪料理達人。並在節目中展現特殊食材的處理方式、嘗試新的醬料或是新的料理作法，製作創意料理料理教學，最後在節目片尾時作出一道詹姆士創意料理。,我的灵石一放上去，托这灵石的那个罗盘一样的托盘，就抖了一下，发出嘎吱一声，好像这个托盘要散架了一样，我刚刚开始还以为我的这个灵石根本就不是灵石。我这放上去，是这个托盘在抗议呢。……